发布日期：2024-12-07点击： 发布人：旅游与酒店管理学院
为进一步提升瓦岱勒酒店管理专业项目教学质量，完善项目合作机制，拓宽专业教师实践教学视野，近日，旅游与酒店管理学院副院长王智慧、实验实训科科长赵顺顶赴法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院尼姆校区进行培训学习。
学院教师参加了餐饮营销、顾客关系管理、销售与谈判技巧、人力资源管理与领导力、地缘政治与跨文化交流、葡萄酒品鉴、餐饮运营等多门课程的学习，实地调研了瓦岱勒尼姆校区实训酒店的前厅部、餐饮部、客房部、宴会厅、甜点房等各个部门的运营情况以及瓦岱勒校区实验室的建设与使用情况，与瓦岱勒校区的教师团队就学生实习管理中存在的挑战与问题进行了深入交流，为学院的教学改革和实习模式创新提供了经验与借鉴。
期间，王智慧与瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院学术总监Annick就合作协议的续签、外方教师授课安排等相关事项进行了协商，并达成了多项共识。同时还与瓦岱勒尼姆校区院长Sophie就酒店管理专业的教学模式、教学理念、管理方式等方面进行了深入探讨。
培训拓宽了学院教师的教学视野，加深了他们对法国课程设计与教学方法的理解，为提升瓦岱勒项目课程质量和改进顶岗实习模式提供了参考。
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