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餐饮服务中心开展“云财食典?匠心——第十六届‘爱岗杯’岗位技能竞赛”活动

发布日期:2025-10-01   浏览量:

为持续提升职工服务意识和服务技能,搭建好师生与后勤沟通桥梁,9月以来,餐饮服务中心组织开展了“云财食典?匠心——第十六届‘爱岗杯’岗位技能竞赛”活动。

9月20日前,中心组织各餐厅开展预赛,在此基础上选拔出20名厨师及4名食品安全员进入决赛。 9月29日决赛当天,按照厨师、学生分组开展厨艺竞赛。20名厨师每人制作1道拿手菜品,10个学生代表小组在专业厨师指导下分别制作1道美食,评委现场对每道菜品进行细致品鉴,投票评选出每一类别一、二、三等奖;中心考核小组对食品安全员实操技能进行考核,确定合格。

参加此次活动的学生代表表示:非常高兴参加餐饮服务岗位技能竞赛活动,通过活动切身感受到餐饮服务的用心、贴心与暖心;希望通过岗位技能竞赛进一步提升餐饮服务人员服务意识和业务技能,提供更贴近师生需求、更安全可口的饭菜。

集团领导和质量安全办公室、分工会、餐饮服务中心相关人员及学生代表共90余人参加活动。