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    金方街道市场监督管理所到安宁校区开展食品安全监督检查

    发布日期:2025-11-20

    20251118日上午,金方街道市场监督管理所到威廉希尔体育,威廉体育官方:安宁校区开展食品安全监督检查工作,校园管理服务中心餐饮管理科负责人及食堂服务企业项目经理陪同检查。

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    检查组采用“查资料、看现场、问细节”的方式,从三个关键维度对食堂食品安全管理状况展开细致核查。一是严格审查资质管理。检查食堂的持证情况,查看《食品经营许可证》是否存在证照过期、超范围经营等问题。二是加强风险防控。检查食材管控、加工制作、食堂环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒以及“三防”设施是否正常使用等情况。三是落实人员管理。检查从业人员是否持有有效健康证,并抽查“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况。

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    检查结束后,检查组对安宁校区食堂食品安全管理工作的整体成效予以肯定,同时针对检查中发现的个别细节问题(如出餐档口半成品叠放、食材标签不完善等)提出具体整改建议。餐饮管理科负责人表示,将高度重视此次检查反馈的问题,即刻制定问题整改责任清单,明确整改成效、整改时限和责任人,确保所有问题整改到位;后续将以此次检查为契机,进一步强化食品安全主体责任意识,细化管理措施,定期开展自查自纠,持续提高校园食品安全保障水平,为师生提供安全、放心的饮食。