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继安宁校区六个食堂于3月15日通过金方街道市场监督管理所初评小组开展的餐饮服务量化等级A级评定初评工作后，6月30日下午，市场监督管理局评审专家组到安宁校区开展2025年餐饮服务量化等级A级评定验收工作，安宁校区管理办公室餐饮管理科工作人员及食堂引入服务企业法人、项目负责人全程陪同，积极配合各项检查。

值得一提的是，在2024年度，木莲餐厅三楼食堂就已凭借出色的食品安全管理和优质的服务水平，被评为A级单位，为此次其他食堂的评定工作树立了良好标杆。

评审专家严格依据《餐饮服务食品安全监督量化分级管理动态等级评定表》，围绕许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、采购贮存、加工制作过程及餐具洗消等十个维度，对六个食堂展开全方位细致评估。检查过程中，专家组深入食堂后厨，实地查看食材储存条件是否达标、食品加工流程是否规范，仔细翻阅食品安全管理制度文件，并与一线工作人员深入交流操作规范细节。

从现场检查情况来看，各食堂凭借规范的操作流程、完善的管理制度、优质的服务水平以及良好的食品安全保障能力，获得了评审专家组的认可与好评。A级餐饮服务单位是餐饮服务量化分级管理中的最高等级，此次检查不仅是对校区食堂餐饮服务工作的一次全面检验，更是推动安宁校区餐饮服务提质增效的重要契机。

餐饮管理科将持续强化餐饮服务单位食品安全责任意识和自律意识，通过定期培训、专项检查等方式，推动全校区餐饮单位守法经营、规范操作、诚信服务，不断提升校区餐饮服务整体水平，守护师生“舌尖上的安全”。